あいあい弁当♪

あいあいマタニティクラス5回コース最終日、恒例のあいあい弁当です。
みなさん、いい笑顔ですね。ご安産になりますように！

今日は、めずらしい「鞍掛豆」という青大豆の一種で、浸し豆を作りました。
鞍掛豆は、緑の中に黒い部分があるのが特徴で、普通の大豆より脂肪分が少なく、またベータカロチンが豊富だそうです。 普段使わない食材にも、たまには手を伸ばしてみると、食卓の話題がふくらむかもしれません♪　（長澤）

＜本日のご安産メニュー＞
１．玄米ハト麦ご飯
２．高野豆腐の肉詰め
３．ひじきの彩りサラダ　
４．鞍掛（くらかけ）豆の浸し豆
５．金針菜の炒め煮
６．里芋の胡麻和え
７．赤大根の酢漬け
８．奈良漬