2014年12月11日木曜日

シフォンケーキ教室

第2回目、島田和美先生によるシフォンケーキ教室を行いました。

シフォンケーキのコツが話のふしぶしにた〜〜くさん出ていて、聞いているだけで上手くなったような気がしました。

シフォンケーキは、ノンオイル&ベーキングパウダーなしのレシピなんですが、メレンゲをしっかり泡立てることで、ふんわりしっとりの焼き上がりになりました。とってもおいしかった〜〜。

1つは、クリスマスバージョンのデコレーションに仕上げましたよ。

(渡部)

0 件のコメント:

コメントを投稿